Допустим у нас есть плагин weaponmenu.amxx, и мы хотим его установить на сервер

1). Для этого мы копируем этот плагин в папку plugins (cstrike\addons\amxmodx)

2). Потом прописываем в plugins.ini (cstrike\addons\amxmodx\configs) его название

Сохраняем, выходим и все готово, перезапустите сервер или смените карту на сервере и плагин заработает =)

P.S. обычно Cvar`ы пишутся в файле amxx.cfg (cstrike\addons\amxmodx\configs)